唐辛子

トウガラシとは

中南米原産のなす科の植物で、香辛料として世界中で利用されています。
辛みの主成分はカプサイシンで、βカロチンやビタミンＣも含んでいます。

トウガラシの薬効

• ダイエット
• 免疫力

トウガラシはダイエットに効果があると言われています。カプサイシンが新陳代謝や脂肪燃焼を促進するからです。最近の研究では免疫力を強化する働きもあるといわれています。

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