セージ

セージとは

セージ

薬用サルビアとも言われる地中海原産のシソ科のハーブです。
肉料理などの臭みと脂の強さを抑えてくれます。ヨモギのような強い香りがあります。


セージの薬効

  • アルツハイマー予防
  • 更年期障害緩和
  • 殺菌

記憶に関する機能が破壊されるのを防ぐ働きがあります。アルツハイマー病や認知症予防に効果があると言われています。

参考記事



posted by ダイエット管理人 at 17:01 | 栄養辞典
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